松花蛋是怎么做的 用什么做的（松花蛋制作过程）

松花蛋又叫皮蛋，是中国的传统风味美食之一。其原材料一般是鸭蛋，松花蛋的口感鲜滑爽口，带有咸味，色香味都有自己的独特之处。不仅受到国内消费者的喜爱，还远销国外。那么松花蛋怎么做出来的呢？接下来这篇文章就向大家介绍一下松花蛋的制作过程以及食用方法。

一、松花蛋的制作方法

材料：鸭蛋适量、皮蛋粉适量、茶叶适量、盐适量。

做法：

1.将新鲜鸭蛋洗净，沥干水分。

2.将茶叶在热水中泡开，撇去茶叶，加入皮蛋粉和盐，搅拌均匀，静置5分钟左右。

3.取1只鸭蛋表面裹上皮蛋糊，将其余鸭蛋均裹上一层皮蛋糊。

4.将裹好的鸭蛋放入保鲜袋中，将袋口密封，装入纸箱中保存。

5.20天左右，洗去表面的皮蛋糊，松花蛋就制成了。