菠萝蜜果胶怎么去除（菠萝蜜胶去除小妙招）

要去除菠萝蜜果胶，可以尝试以下方法：

1. 使用刀子将菠萝蜜果肉切成小块，然后放入冷水中浸泡30分钟至1小时。果胶会在水中溶解。

2. 将菠萝蜜果肉放入开水中煮沸，煮约5分钟。煮沸的水会分解果胶。

3. 将菠萝蜜果肉放入冷冻室冷冻数小时，然后解冻。冷冻和解冻的过程会破坏果胶的结构。

4. 使用柠檬汁或醋浸泡菠萝蜜果肉，这些酸性物质可以帮助分解果胶。

请注意，以上方法可能会影响菠萝蜜的口感和味道。在尝试之前，建议先尝试在小块菠萝蜜上进行测试，以确定效果和口感是否符合您的期望。

1.在剥菠萝蜜前，建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。

2.如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了。

3.手上粘了黏性汁液后，用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，再清洗干净即可。

4.去除黏液后，手上还会有粘感，可以用一些盐粒反复搓一下，再用水冲洗就没问题了。