主料 2人份
五花肉250克、真姬菇(干)10克
辅料
土豆1个、尖椒1个、红尖椒1个
调料
生抽5克、料酒5克、葱5克、姜5克、蚝油适量、色拉油适量
真姬菇烧肉步骤1
干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净
步骤2
五花肉切片
步骤3
土豆、青红椒切块
步骤4
炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白
步骤5
放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒
步骤6
下土豆、青红椒炒至断生即可
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