12月份韭菜种子会发芽吗（9月份韭菜种子会长成吗）

南方因秋季气温多数还在20-25度之间，韭菜还是可以秋季播种种植的，韭菜种子在地下12度以上很好摧芽生长的，十二月份平均气温象江南要到小雪前后才会下降到10度以下，这两个月足可生长一季韭菜，到小雪后覆盖杂草等越冬不长了，清明后又可生长出新鲜头水韭菜。如果是北方就不一样了。