蒜蓉肉末粉条虾做法（粉条蒜蓉虾最简单的做法）

步骤1 把姜切片，蒜头和干葱切碎

步骤2 制作简易版蒜蓉酱，把少许油烧热到冒烟，淋在切碎的蒜头葱辣椒上，然后加上调味料糖盐生抽蚝油。

步骤3 粉丝用热水泡一下就软了，娃娃洗洗切小瓣。

步骤5 粉丝稍微剪几刀，铺在锅底，加入2-3勺蒜蓉酱拌匀。

步骤6 铺上娃娃菜，虾，姜片，淋上蒜蓉酱，有高汤的话就加一小碗，没有就不加。

步骤7 盖上锅盖，大约焖焗15分钟左右，虾变红切卷曲了就可以啦。

蒜蓉肉末粉条虾的做法如下：
准备材料：鲜虾、肉末、粉丝、蒜蓉、姜蓉、盐、酱油、糖、胡椒粉、料酒、葱花。
粉丝泡软，铺在盘底。
虾去壳去肠泥，用料酒和胡椒粉腌制。
热锅加油，炒香蒜蓉、姜蓉，加入肉末炒至变色。
加入酱油、糖、盐调味，炒匀后铺在粉丝上。
虾放在肉末上，撒上葱花。
蒸锅加水烧开，放入盘子蒸10分钟即可。
这样，一道美味的蒜蓉肉末粉条虾就做好了，虾肉鲜嫩，粉丝入味，肉末香浓，非常下饭。