金针菇鸡蛋炒饭教程（蛋炒饭加金针菇的做法视频）

步骤/方式1

食材：

1人份

金针菇50克，米饭1碗，鸡蛋1个，花生油40克，盐1克，生抽10克，蚝油5克，老干妈辣椒酱1勺，香葱两根。

步骤/方式2

金针菇切去根部，撕开洗净，挤干水后切成小段；香葱洗净切葱花

步骤/方式3

起油锅，打入鸡蛋炒散

步骤/方式4

放入金针菇炒匀

步骤/方式5

放入米饭炒一会

步骤/方式6

撒入盐炒匀

步骤/方式7

倒入蚝油炒匀

步骤/方式8

淋入生抽炒匀

步骤/方式9

放入老干妈辣椒酱炒匀

步骤/方式10

撒葱花炒匀，即可出锅

步骤/方式11

如果是给小朋友吃的就要清淡些，忽略掉辣椒酱。