
氯化钠的俗名叫食盐。
氯化钠(Sodiumchloride),是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
离子化合物,是由阴离子(Anion,带负电)和阳离子(Cation,带正电)组成,以本质上是库仑力的离子键相结合的化合物。离子化合物通常熔点和沸点较高,熔融时或电离产生其组成离子的水溶液中时能导电。
氯化钠的化学名字是钠氯化物,其化学式为NaCl,它是一种常见的离子化合物。氯化钠的分子由一个阳离子钠离子(Na+)和一个阴离子氯离子(Cl-)组成。钠氯化物在自然界中广泛存在,通常在海水和岩石中找到。此外,氯化钠还是食盐的重要成分,人们的食品中普遍含有这种化合物。