牛奶粉可以做双皮奶吗（用纯牛奶做双皮奶的方法）

可以的。

准备好奶粉，鸡蛋和糖，然后将鸡蛋打碎以及把奶粉冲泡好，再将两者混合在一起之后就可以放在锅上蒸。大概蒸个十五分钟就会成为牛奶冻冻了，根据自己的口味放一点水果干或者水果酱。

其实用普通的牛奶也是可以做出成功的双皮奶的，我们只需要在牛奶里多加2勺奶粉或者是淡奶油就可以了。

熬奶皮子的时候，有时也要往锅里放些糖，以便使奶皮子带点甜。大多数人家是晚上熬奶皮子，经过一夜的时间，第二天就会在熬过的奶子上结一层厚而多皱纹的表皮，这就是奶皮子。每七斤奶能制出一斤奶皮子，是为上乘。