香菇红枣可以用铁锅炖吗（红枣和香菇可以一起煮吗）

香菇红枣可以用铁锅炖，香菇属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物。

可以的，铁锅炖的汤更好喝。