什么是脂质过氧化反应(脂质过氧化物怎么去除)

什么是脂质过氧化反应(脂质过氧化物怎么去除)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-23 09:26:43

什么是脂质过氧化反应

我的回答是:是指多不饱和脂肪酸的氧化破坏,由于生物膜具有脂质双分子层结构,自由基易攻击生物膜上的不饱和脂肪酸而造成脂质过氧化,进而对生物膜产生强烈的破坏作用

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