【配料】：
牛奶一盒，玉米淀粉60克，糖适量，鸡蛋一个，面包糠适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材，牛奶，鸡蛋，面包糠糖和玉米淀粉。
2、将玉米淀粉和牛奶加入适量的糖放入平底锅中，锅开小火慢慢熬煮。
3、一边熬煮一边搅拌，直到变成非常浓厚的糊状即可。
4、将奶糊倒入方形的容器里面，然后放入冰箱冷藏两个小时，方形的容器是为了比较好切，如果家里没有的话，可以直接放入深一点的盘子或者碗都可以。
5、冷冻好的奶冻切成条状不要太长，否则很容易断掉。
6、鸡蛋打入碗中搅拌成均匀的蛋液，然后取出一块牛奶冻放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液。
7、裹好蛋液之后再放入面包糠中打个滚儿，让奶冻沾满面包糠。
全部做好之后，放入空气炸锅里不用放，有一例由整齐码放均匀即可。
9、180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气，我I家的这个温度刚刚好，其他品牌的温度自行把控一下，途中可以暂停观察一下)
【烹饪贴士】：
1、用空气炸锅来做的炸鲜奶不用放入一滴油，做好的炸鲜奶外酥里嫩，非常好吃而且少油更健康，如果家里没有空气炸锅，也可以尝试一下用烤箱来制作，不过个人觉得空气炸锅做出来的足够酥脆。
2、玉米淀粉牛奶和糖混合好之后，放入平底锅中加热加热的时候一定要一边搅拌一边加热，以免糊底，直到加热成非常浓厚的糊状就可以了。
3、放入冰箱中冷藏两个小时以上，直到完全凝固成奶冻即可切奶冻条的时候也不要切太长
1.准备材料。
2.把牛奶，糖，炼乳，玉米淀粉倒入锅内。
3. 小火加热，边加热边搅拌，一定要保持小火，搅拌至浓稠顺滑即可关火。
4.保鲜盒里垫保鲜膜，倒入牛奶糊，弄平，表面也盖保鲜膜，入冰箱冷藏3,4个小时。
5.准备好玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。
6.切块，切长条形或者方形都可以。
7. 然后按照玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠的顺序裹一遍。
8.放入柏翠PE7620空气炸锅，设置10分钟。它的可视炸篮可以随时观察上色情况，看到状态差不多就可以出炉了。
9.刚出炉外皮金黄酥脆，里面软软糯糯，咬一口奶香浓郁，很美味。
