爆炒孜然牛心管的正确做法（爆炒牛心管的做法大全窍门）

爆炒孜然牛心管正宗做法

1.将心管洗净。

2.切成小块。

3.放入清水中煮开，转小火煮至用筷子能清松扎透。

4.倒出控水，放入蒜蓉辣酱或辣白菜酱腌拌。

5.洋葱辣椒切小块。

6.起锅热油，下入洋葱煸香。

7.倒入心管，加少许糖，盐煸炒。

8.加入孜然和芝麻炒匀出锅，可加些香菜提味。