青花椒鱼配菜用什么（青花椒鱼的最佳配菜推荐）

1、 草鱼洗净切片待用。

2、 将生菜去皮，刨成丝。

3、 豆芽洗净沥干水分。

4、 沥干水的鱼片裹上卤鱼料L，蛋清一个，油适量。

5、 用盐炒豆芽和生菜出锅。

6、 锅里倒油，把姜炒香。

7、 用小火将调料包用油慢慢翻炒。

8、 倒入适量的水，煮沸。

9、 加入腌制好的鱼头，将鱼骨煮10分钟。

10、 将鱼头从蔬菜碗中取出。

11、 轻轻地加入鱼片，用大火煮3分钟。

12、 将蔬菜倒入盆中。

13、 锅里再放油，把蒜末和干料炒香。

14、 倒在鱼上。

15、 撒上葱花

青花椒鱼的配菜一般是根据自己的喜好而定，可以任意搭配搭配，我一般是黄豆芽，魔芋，土豆，青笋等