榴莲馅汤圆怎么做（自制榴莲馅汤圆的最佳配方）

食材清单

榴莲汤圆 8个 、 酒酿 100g 、 鸡蛋 1个 、 红糖 10克 、 干桂花 适量 、 藕粉 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

1/12



藕粉加入少量清水

2/12



搅拌均匀成藕粉水备用

3/12



水煮开后放入榴莲汤圆

4/12



一个鸡蛋搅打均匀

5/12



锅里倒入清水大火煮开

6/12



煮熟的汤圆里冲入蛋液

7/12



蛋花煮熟倒入酒酿换中火煮

8/12



再倒入藕粉水，搅拌均匀

9/12



最后倒入红糖

10/12



搅拌均匀即可

11/12



出锅撒上干桂花即可

步骤1

将榴莲去壳，取果肉，压碎

步骤2

锅里加入黄油，炒制一下

步骤3

将糯米粉放进盆子里

步骤4

在中间浇入热水

步骤5

边浇水边搅拌一下

步骤6

然后和成面团

步骤7

取一小块，加入红曲粉揉好

步骤8

将榴莲泥挖出来成小球状，冷冻

步骤9

取一块面团，做成碗状

步骤10

中间加入榴莲泥球

步骤11

分别包起来

步骤12

也可以加一些红曲粉的面团，做成漂亮的

步骤13

准备一锅热水

步骤14

加入面团

步骤15

煮的浮起来，捞出装碗，开吃