菇类如何保鲜（菇类放冰箱如何保鲜）

、用保鲜袋把蘑菇包好然后放在冷冻室。

2、将香菇浸泡在盐水中。

3、将鲜香菇拿开水焯水4到6分钟之后捞起，用保鲜袋包好放到冷藏室。

4、拿鲜香菇放在太阳里暴晒，晒干后包装好。

5、把鲜香菇擦干净，放进塑料袋，在袋子上扎几个孔即可。

.首先我们选择一个保存蘑菇的方法是用淡盐水浸泡法，而这种方法保存的蘑菇大概可以帮助我们正常情况下将蘑菇保存四到五天。

2.当然我们还有一个长久的保存蘑菇的方法，这种方法是将蘑菇凉成干儿，这种方法可以帮助我们的蘑菇保存一年左右，具体操作也非常的简单，首先将买回来的蘑菇清洗一下，然后放在外面晒干，晒干之后放进一个罐子中，你放一层蘑菇之后，在上面铺上一层盐，依次往上扑，直到铺满之后关上盖子。

3. 冰箱保存 把蘑菇密封以后,可以根据自己的情况来选择冰箱保存的方式,如果数量不多,只需要保存短短几天的话,直接放在保鲜层里保存就行了。