排骨百合莲子红烧方法(百合莲子炖排骨的正确方法)

排骨百合莲子红烧方法(百合莲子炖排骨的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-06 18:10:28

排骨百合莲子红烧方法

排骨800g百合50克莲子200克冰糖50g盐适量生抽适量老抽适量料酒适量鸡精适量姜适量

1. 莲子和百合开水泡十分钟,百合去掉外皮,莲子去掉芯. 排骨冷水下锅,煮开捞出洗净备用。

2. 锅里下入底油,下姜块爆香。 下排骨炒出香味。加入老抽,生抽,料酒翻炒均匀。

3. 加入百合莲子清水600毫升,冰糖,大火烧开,改中小火烧一个小时。 加入盐,鸡精调味,大火收汁即可

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