白芷炖什么肉最好吃

主料：

牛肉2000克

辅料：

白芷两片，姜一大块，八角两颗，白蔻四粒，桂皮两块，香叶四片，花椒一撮，盐适量，红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1

牛肉洗净，切成2、3厘米的大块

步骤2

入凉水锅，煮开后撇去浮沫

步骤3

将香料准备好，种类和数量可以调整噢

步骤4

待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖

步骤5

待汤去掉一半时，可加入适量盐

步骤6

倒入红烧酱油，并翻拌均匀，继续炖

步骤7

待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅