饺子皮能冷冻保存么（饺子皮能放在冰箱冷冻储存吗）

饺子皮不可以冷冻，冷冻完的皮儿容易干裂。　　　　

饺子皮做法：　　

1.普通面粉1斤，加水3～4两，盐5钱，鸡蛋一个，和成面团，揉到不干不湿融合的刚刚好的状态就可以了，盖干净湿毛巾放半小时。　　

2.取一块面团，揉成光滑的，搓成长条，揪成15克左右大小的小面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成圆片，中间厚，四周薄。　　

3.馅放中间，将面皮对折，捏紧，再捏出花边。就可以了。