炒滑子菇怎么做（滑子菇正确炒法）

滑子菇炒制方法： 将滑子菇洗净，撕成小块。

热锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香。

加入滑子菇翻炒，加盐、鸡精调味。

大火翻炒至滑子菇变软、出水。 勾芡后淋入锅中，翻炒均匀即可盛出。