动物奶油油脂高还是植物（动物奶油和植物奶油哪个脂肪高）

动物奶油油脂高，因为动物奶油是从动物中提取出来的一种纯天然的脂肪，脂肪也是一种油脂，但这种油脂是健康的，是人体可以代谢的脂肪，而植物脂肪是从植物中提出出来的人工合成的脂肪，这种脂肪通常食用后不容易被身体代谢，所以不建议人们经常食用，希望能够帮助到您。

奶油分为动物奶油和植物奶油，前者又被称为天然奶油，是从牛奶中提取出来的高脂肪、高热量的半固体奶制品。后者多用植物油（大豆油、玉米油、棕榈油等）加工而成。由于植物油室温下是液态的，科学家就发明了一种技术，可以将其经过氢化反应变成固态，然后添加一些香精及色素等，最终形成和天然奶油类似的产品。