空气炸锅地瓜干做法（空气炸锅红薯干最正确的制作方法）

食材：地瓜400公克，太白粉100公克，椒盐粉1茶匙

做法

1.地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，沖水洗净，沥干备用。

2.将作法1的地瓜条，均匀洒上材料B的太白粉后备用。

3.炸锅放入适量的油，待油温烧热至约160℃后，将作法2的地瓜条放入锅中，以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状，捞起沥干油份，洒上椒盐粉拌匀即可。

空气炸锅|????自制红薯干????☀️????

将红薯干洗干净，去皮，蒸熟切成长条，稍微晒干

放在空气炸锅内，温度调节110℃四十分钟，中间翻面（可以根据实际情况决定时间），大致烤干；

太阳☀️下晒两天，甜甜软软的红薯干搞定啦！

ps：????天气好的话，可以不用空气炸锅，直接晒干