豆腐渣饼不用淀粉面粉可以吗（豆腐渣做饼的最佳配方）

可以

具体做法如下： 主料：鸡蛋2个辅料：五香粉适量、盐适量 步骤：

1

准备豆渣，鸡蛋。

2

鸡蛋打散，和豆渣一起放到盆里。

3

加水、盐、五香粉，搅成比较稠的液体。

4

平底锅热油，将液体舀入，中小火煎。

5

一面凝固后，翻面将两面都煎至金黄即可。

6

成品。