如何清洗花蛤（花蛤能放冰箱冷冻吗）

以下是清洗花蛤的步骤：1. 先将花蛤用清水浸泡半小时至一小时，使其吐出砂粒和杂质，然后用刷子轻轻顺着花蛤的纹路刷拂一遍，用流动水冲洗干净。

2. 在清水中加入少量食盐或淀粉，或者加入一些醋或白酒，这样可以促进花蛤吐出异物和其他杂质。

3. 将花蛤放入清水中浸泡，轻轻搅拌几下，沉淀在水底的污垢和杂质即可去除，将清洗干净的花蛤捞出沥水备用。

1 洗花蛤需要注意一些细节，不仅仅是简单的清洗。

2 首先将花蛤放入清水中浸泡20分钟，让花蛤自行排泥。

3 然后用流动的水冲洗花蛤，直到花蛤的表面没有沙粒为止。

4 接下来，将花蛤放入清水中加入1勺盐，循序渐进地提高盐的浓度，不停搅拌花蛤，最后将花蛤浸泡在盐水中约2-3小时。

5 在这个过程中，盐水会刺激花蛤排泄与沉积的沙粒，让花蛤口中残留的沙粒逐渐排出。