如何判定是不是正宗的山西老陈醋（到底哪个牌子是正宗的山西老陈醋）

辨别山西老陈醋主要表现在三点：

第一是看，它是紫红色的；

第二就是闻，它的气味是酸香的，不是刺鼻的酸；

第三点，它有挂瓶的特色，把山西老陈醋倒在碗里再倒掉，上面有一层薄薄的醋的液膜挂在上面，表明它达到了一定的浓度。 西安市山西老陈醋专卖店位于西安市五星街17号，经营山西老陈醋，干果，汾酒，杂粮，特色产品等五大类100多个单品。