用料 卤汤 步骤 水 一碗 糖 80克 油 5克 抄水 步骤 水 适量 葱 2段 姜 4片 肉类 4斤（爱吃啥就整啥） 卤汤 步骤 水 6斤 姜1 4片 辣椒 20克 花椒 10克 油2 250克 盐 适量，感觉汤变咸即可 卤料包 1袋‘无纺布包着的’ 酱油 生抽100克＊老抽30克 味精鸡精 20克（我用的鸡骨头） 自制卤鸡鸭的做法
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