菜市场就是提供给居民购买菜的市场，一般是由卖菜的商户来经营卖菜，当然菜市场也是到点才开门，而下班时间由商户自己决定。所以说菜市场一般是晚上8点下班。
菜市场营业时间一般是在早上四点左右开始营业到晚上六点左右关门。菜市场小贩们一般都是从批发市场进货直接运到菜市场贩卖。这个时间菜新鲜。晚上营业到六点左右是因为这个时间人们基本上吃过饭了。买菜的人也少了
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