小绿白菜的做法有哪些（辣白菜最简单最好吃的做法）

原料：拍碎的蒜头、小白菜适量。做法：锅洗净到入猪油（素菜一般用荤油烧会更好吃）或色拉油，油烧至4、5层热，放入蒜泥爆香，再放入切好的小白菜翻炒几下。

加入适量盐再加少许水，炒熟（如果需要菜色好看点炒7，8分熟即可）快起锅放少许味精即可。第二种，小白菜炒香菇最好吃了，一定要干的香菇不是新鲜的香菇。干香菇有它自身的香味。做法:先把干香菇用热水泡发，大概30分钟左右，泡好的香菇切小片香菇用量不用很多六七朵左右就差不多，泡发后的香菇水不要倒掉备用。