家常腌辣椒的做法

1.辣椒清洗干净筛一天。

2.对半切开放入容器中。

3.锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。

4.放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。

5.料汁放凉浇在辣椒上，放一勺白酒，密封七天即可食用。