这句俗语具有很强的地域性，在我看来更像北方山东等地的农村俗语。这句话的意思是说，随着天气的转冷，小雪节气到来北方多地的气温会逐渐下降到零度，这时正是储存过冬时节的大葱！
在北方多地，在大葱种植在每年的5、6月间，这时经过大半年的生长，到了小雪节气时，大葱粗壮，并且葱白很大，在经历了霜降节气后，大葱的辛辣味道正佳，也是大葱收获的最好的时节！
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