冷藏的淡奶油凝固可以直接用吗（淡奶油放冰箱里凝固可以直接用吗）

淡奶油没有过保质期，并且没有任何异味，则可以继续吃，这种奶油是因为低温而出现凝固的现象。如果奶油是因为放置时间过长导致蛋白质变性产生凝固，最好不要继续吃这种奶油，以免引起身体不适。

如果在保质期内，即便结块，还是可以继续用的。