孜然鸡骨棒的家常做法

食材：三角骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙，葱2棵，老姜1小块，料酒2大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量

做法

1、三角骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。

2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。