如何做面包蟹（面包蟹最正宗的做法）

准备材料：面包蟹 2斤、葱 30克、姜 20克、黄酒 1汤匙。

一、第一步将面包蟹的表面刷洗干净，刷洗仔细一些，如下图所示。

二、然后翻开底部同样用刷子刷洗干净，如下图所示。

三、用菜刀将准备好的姜切片，葱切段，放旁边备用，如下图所示。

四、取出一个盘子，姜蒜铺在盘子底下，如下图所示。

五、然后放上面包蟹，表面撒上少许黄酒，如下图所示。

六、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。

七、蒸好后，取出，稍微放凉，这样面包蟹就已经做好了。