莲子如何去壳（莲子去壳的正确方法图解）

步骤/方式1

用水煮：将莲子放入水中煮开，让莲子的外表煮烂，然后用手稍微剥开即可。

步骤/方式2

用冷水泡：将干了的黑莲子放到盆子里，加入大量冷水浸泡一段时间，然后可以用手轻轻将莲子壳剥开。这种方法稍微有点慢，但也很奏效。

步骤/方式3

用剥莲子工具：使用专业工具更加方便快捷。