麻酱炒白菜做法（麻酱炒白菜正宗做法）

主料：白菜200g，粉丝20g，鸡蛋1个，芝麻酱适量，蒜适量，辣椒油适量，海鲜酱油适量，醋适量，盐适量

做法：

1.将白菜泡洗干净，将粉丝用开水烫10分钟，将芝麻酱用清水调和开，将鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋液，

2.平底锅放油烧热，倒入鸡蛋液，

3.将鸡蛋液摊开，定型后翻面煎，

4.两面都煎成金黄色即可出锅，将煎好的鸡蛋饼切成条，

5.将蒜切成末，将白菜切成细丝，

6.将白菜粉丝放入盆中，放入蒜末，倒入芝麻酱，再倒入海鲜酱油、醋、辣椒油、盐等调味料，搅拌均匀后即可食用