粉条瘦肉做法（瘦肉炖粉条最简单的做法）

1.

把100克粉条泡200ml凉水30分钟,泡软.

2.

10克葱，10克姜，20克蒜，30克辣椒切碎，50克瘦肉切成肉丁

3.

锅内放入20ml花生油,烧热后放入切好的10克葱，10克姜，20克蒜爆出香味

4.

放入切好的50克肉丁翻炒,然后加入1勺老抽，5克盐，3克五香粉

5.

放入泡软的100克粉条继续翻炒

6.

粉条会粘锅,需要加放50ml温开水.

7.

大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.

8.

最后放入3克味精,即可以装盘.