为什么蒸包子肉馅很干（包子肉馅蒸出来干巴巴的怎么回事）

那是你自己在制作包子肉馅的时候没有制作好。在制作肉馅的时候，可以加入一点点水，加入的花生油多一点，再有就是要肉馅搅拌均匀才可以使用。