
冰皮月饼预拌粉确实可以用来制作糯米糕。冰皮月饼预拌粉主要由糯米粉、粘米粉和澄粉按一定比例混合而成,因此它不仅适用于制作冰皮月饼,也适合制作其他糯米食品,包括糯米糕。使用冰皮月饼预拌粉制作糯米糕时,可以保持成团性强、口感细腻和弹性好的特点,从而制作出风味极佳的糯米糕

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