云南野生菌一般需要烹饪多久（云南野生菌的正确吃法）

可食用的野生菌一般煮熟需要花15-20分钟的时间。野生菌的味道大多都非常的鲜美,但是很多野生菌内部都含有毒素,没有煮熟的情况下不可食用。可食用的野生菌要经过高温消毒,至少煮制15分钟,完全熟透才能食用。

一般10分钟左右 。起锅时要看锅铲是否沾上未炒熟的野生菌 。吃剩的菌类菜必须大火热透 。野生菌生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地 。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种 。