豚骨面是什么面

豚骨拉面是一道食物，制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉米粒等，口味鲜美，营养丰富。

日本豚骨拉面是由面加汤底制成的一道美食。豚在文言文与日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面的这个汤也就是用猪大骨等熬制出来的汤。

做法：

1、肉片放入豚骨高汤中煮约25分钟即可取出；海带洗净沥干，备用。

2、细拉面放入沸水中烫约1分钟捞出放入碗中。

3、在碗中倒入适量的豚骨高汤，肌肉片、海带芽、罐头玉米粒、鱼片及细葱花即可。