红豆窝窝头的做法

做红豆窝头前一天晚上把（小半碗）红小豆洗净用温水泡上，第二天早上红小豆涨起来。备350～400克玉米面（为了好吃可以加100克面粉）把泡好的红豆放入面盆加入5克酵母粉温水和面，（喜欢吃甜的可少放点红糖，饬面40分钟揉好捏成窝头形状，蒸上半个多小时，就能吃到香喷喷的红豆窝窝头了。