炸海蛎子的家常做法（烤箱炸海蛎子做法大全）

制作步骤

1 海蛎子肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐

2 加入半小勺胡椒粉腌制半小时

3 将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味

4 准备好蛋液、面粉和面包糠

5 海蛎子先在蛋液里蘸一下

6 裹满面粉

7 然后蘸蛋液，再裹满面包糠

8 锅里油加热，油七成热的时候，将海蛎下锅炸

9 炸至金黄酥脆即可出锅，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可。