等量排骨和瘦肉哪个营养（猪瘦肉与排骨哪个营养高）

依我之见，肯定瘦肉营养，因为吃排骨也是吃上面的瘦肉，除去排骨肉就只有那么一点点吧。而瘦肉可以全部食用，吸收营养。