怎样腌咸特蛋（正宗腌制咸蛋的方法）

步骤/方式一

把笨鹅蛋清洗干净。洗刷表面。

步骤/方式二

准备一个锅，把葱姜八角盐倒入锅里煮开。然后放凉备用。

步骤/方式三

把大鹅蛋摆放在容器里，倒入放凉的盐水，把葱姜八角捞出扔掉，在倒入适量的白酒，

步骤/方式四

把容器密封好，放置温暖有阳光的地方一个月以后就可以吃了。

腌制咸特蛋很简单，首先选鸡鸭鹅蛋，随便自己喜欢，都可以，我选择鸭蛋，把鸭蛋洗干净，晾干水分，准备高度白酒，倒入半碗白酒，让鸭蛋在酒里洗澡，全身洗一下，就是消毒，准备盐，吃咸一点，全身裹满它，不吃太咸的，两面裹点，中间不裹盐，放入没有油的容器中，密封十五天就可以吃流油咸鸭蛋了