火锅是可以加牛奶的,很多海鲜、清汤、蔬菜类的火锅都会加牛奶。牛奶不会和火锅中的底料食材产生反应,不仅安全而且别有一番风味。对于不喜欢吃辣的朋友来说,这种牛奶火锅是很好的选择,牛奶本身只有奶味,可以搭配各种调料,味道也不相冲,而且汤汁很有营养,适合很多人吃。
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