盘羊腿骨过程（羊腿骨把玩方法图解）

盘羊腿骨是一道美食，制作过程需要认真细致。首先，将羊腿骨清洗干净，用开水焯烫去掉杂质和积血。

接着，将骨头放入砂锅中，加入适量的水和调料，如姜片、葱段、料酒等，煮开后转小火炖煮2-3小时，直至肉质软烂入味。

最后，将煮好的盘羊腿骨装盘，撒上葱花和辣椒粉即可食用。热腾腾的盘羊腿骨香气四溢，肉质鲜嫩，口感极佳，深受人们喜爱。

盘羊腿骨是一道传统的烤肉菜品，制作过程如下：首先，将新鲜的盘羊腿骨剁成小块，然后用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料腌制30分钟，使其入味。

接着，将腌制好的腿骨放入烤箱中，以180摄氏度烤制40分钟，期间翻面几次，直到表面呈金黄色。

最后，将烤好的盘羊腿骨取出，撒上香菜碎和葱花作为装饰，即可享用。这道菜肉质鲜嫩，香气四溢，是一道美味的烤肉佳肴。