
龙虾幼体阶段一般2~4天蜕壳1次,幼体经3次蜕壳后进到幼虾阶段。在小龙虾种苗(幼虾)阶段,每5~8天蜕壳1次,在成虾阶段,通常8~15天蜕壳1次。
龙虾的蜕壳与水温、营养及个体发育阶段息息相关。水温高、食物比较充足、发育过程早,则蜕壳相隔短。性成熟的雌、雄虾通常1年蜕壳1~2次。据量测总长8~十一厘米的小龙虾每蜕1次壳,总长可增长1.3厘米。
龙虾蜕壳多出现在晚上,人工养殖条件下,有时候白日里也可以看到其蜕壳,但比较不多见。按照小龙虾的活动具体情况,其蜕壳阶段可分成蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期和蜕壳后期5个阶段
小龙虾脱壳时间在每年的5月前后。在龙虾出生的当年要经历十次换壳,后面每年脱壳一次,在脱壳时,应调控好水质,消除天敌,并适当补充钙等物质