金鱼馍做法（金鱼馍馍的做法大全）

金鱼馍是一道传统的汉族小吃，制作方法简单，口感独特。首先将发面揉成条状，然后将两端捏成鱼尾，中间压扁成鱼身，再在鱼身上用刀刻出鳞片纹路，最后蒸熟即可。除了外形独特，金鱼馍还有丰富的口感，外酥里嫩，味道鲜美。在制作过程中，饮用水和发面的比例和质量、发酵时间等都会影响金鱼馍的口感和品质。