炖鱼放多少汤（鱼熬汤的正确方法）

通常取决于鱼的大小、个人口味和锅的容量等因素。一般而言，如果鱼比较小，可以选择放大约半锅水；如果鱼比较大，可以放一整锅水。另外，如果喜欢喝鱼汤，可以多放一些水。在炖鱼时，也可以根据锅的容量来决定放多少水，如果锅比较大，可以放更多的水。总之，在炖鱼时，要根据具体情况来决定放多少水。

炖鱼放适量的水，刚好莫过鱼身多一点的水，中火熬20分钟左右，成奶白色即可出锅