建盏开片不是瑕疵开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象，开裂原因有两种：
一是成型时胚泥沿一定方向延伸，影响分子的排列；
二是胚釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。
建盏的收缩率应该有百分之20%左右，原因在于胎和釉的收缩率还有膨胀率不一样。
建盏的胎是含铁量很高，釉是铁钙系结晶釉，釉面是析晶釉，釉层的玻化面相对较薄，通过釉灰引入的钙的氧化物及其它碱金属氧化物则作为碱性基团存在。
酸碱基团的调配比例也会造成不同的釉面膨胀，自然会有开片。
建盏的釉面是析晶釉，釉层的玻化面相对较薄，建盏作为茶器的使用频率较高，随之的热胀冷缩频繁。开片纯属正常现象！造成瓷器开片的原因有两种。一种是人为的开片，一种是自然的开片。
人为的开片：多属浆胎瓷器。所谓"浆胎"，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。
人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。
入窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。
这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。
自然的开片：瓷器表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。
无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，自然的开片纹痕不会深入到胎骨，仅在釉的表面形成开裂。
所以自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。
若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。
这是二者的根本区别。建盏的开片属于自然开片。瓷器的开片是一个很长的过程，虽然瓷器在成型时大部分开片已经结束，但以后的开片的速度大为减慢，甚至长达10年之久。
只有胎体和釉层之间的应力消失，开片才结束。
新盏、老盏都可能产生开片。
是否有开片不能作为判断新老的绝对证据。
