碗里蒸粽子的做法（烤箱蒸粽子的做法）

1. 很简单。
2. 首先，将粽子叶用水泡软，备用。
然后将糯米洗净后浸泡2-3小时，加入适量的盐和油拌匀。
接着将糯米放入粽子叶中，加入肉、蛋黄、豆沙等馅料，再用粽子叶包裹好，用细绳子捆紧。
最后将粽子放入碗中，加入适量的水，用锅蒸熟即可。
3. 如果想要更加美味的粽子，可以在糯米中加入一些咸肉、香菇、花生等配料，增加口感。
同时，也可以根据个人口味调整盐的用量。

先把糯米提前泡好，红枣，绿豆，红豆等各种辅助材料都准备好，粽叶也泡发好，把所有辅助材料拌匀，放到粽叶里，再放入红枣或者蜜枣，用线把粽子捆扎好，放锅里蒸1小时左右即可。